淡麗豚骨！『黒門』は福岡で必食ラーメンです【福岡県】　

福岡県にある小さな町　遠賀町

知名度の低い町ですがラーメンのレベルは高く　

　の2つは全国レベルの名店だと勝手に思っています

その一角　黒門　のらーめんです

半透明のスープは普通のとんこつに慣れている人は絶対にびっくりします
臭みゼロの豚骨の出汁を感じるスープです

福岡にしては柔らかめ

麺にスープが少し染み込んで一体然とした味わいを生みます

柔らかめの麺と二種類のチャーシューはスープを邪魔せず楽しめる逸品

あさつき　メンマ　もやしといった脇役もいい仕事をしています

今回のスープは心持ち濃い目な気がしましたがさすがの出来です
多少のブレも楽しみの一つ！
福岡に来たなら必食のラーメンです

＊現在は残念ながら北九州市に移転しています