家系ラーメンにはまっています
麗しきスープの色!
ご飯にあうノリ!
ハズレのないチャーシュー!
福岡在住時に家系っぽいラーメンを出す店で食べた時から気になっていましたが
本物はやはりすごくよかった!
家系大好き!(子供か)
と
まだ都内付近でしか食べていませんが最近家系ラーメンを食べる率がかなり上がっています
福岡出身として豚骨は切っても切れない存在なのでしょう
まだ都内付近でしか食べていませんが最近家系ラーメンを食べる率がかなり上がっています
福岡出身として豚骨は切っても切れない存在なのでしょう
多分
家系訪問店を振り返る
令和元年9月時点で資本系を除いた店は
武術家、武蔵家、武道家賢斗、まこと屋、ぼうそう家と巓です。
そろそろ本場の横浜へ行かねば・・・
気分に合わせて家系リスト(自分調べ)
- 豚骨さを求めるなら まこと家
- 濃厚を欲するなら 武道家賢斗 武術家
- バランスなら 武蔵家 ぼうそう家
- ばらつきがあるが当たり時は最強 巓
そろそろ本場の横浜へ行かねば・・・
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